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炸雞情侶店產品-意大利面

最早的意大利面約成型于公元13至14世紀，跟現在我們所吃的意意大利面成品20張大利面最像。到文藝復興時期后，意大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。

食用面團最初出現時的制造方法是將面粉團壓成薄紙狀，然后覆蓋在食物上，放入焗爐內烹煮食用。其后，人們想到將面團切成小塊狀或條棒狀的細長面條，而阿拉伯人更想到了將面條風干儲存的做法。

西紅柿的出現及隨后的品種改良，在意大利的那波利首次被人用作醬汁搭配面條，從此令面條大受歡迎，甚至連皇室貴族也被受吸引。正宗的意大利粉是由銅造的模子壓制而成，由于外型較粗厚而且凸不平，表面較容易黏上調味醬料，令吃起來的味道和口感更佳。