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豬蹄子的營養十分豐富，而且味道好，因此一直以來都很受歡迎。民間有諺語，“豬蹄子，小熊掌，香鮮嫩，有營養”。但自古以來，漢人吃豬蹄子的方法不外乎鹵和燉，吃法太平常，沒有新鮮感。豬帝仙烤豬蹄口味豐富，男女老少來了都可以找到自己喜歡的口味，加上烤豬蹄具有保健功效，對女人美容養顏，對男人壯腰補膝，讓豬帝仙口碑相傳，生意興隆。