簡介:一鍋兩頭?;疱?養生茄汁產品名稱:一鍋兩頭?;疱佒嗅t學認為,茄子屬于寒涼性質的食物,而且茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,所以經常吃些茄子,有助于防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。在日常生活中茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜肴。雖然茄子的吃法很多,但多數吃法烹調溫度較高、時間較長,不僅油膩,營養損失也很大,特別是煎炸茄子維生素損失量可達50%以上。一鍋兩頭?;疱仦榱藢⑶炎映缘母】?,因此推出了將茄子和多種名貴中草藥精心烹制而成的養生茄子與其他食材搭配一起食用,不僅營養豐富,而且色香味俱佳。