麻情辣義香鍋店-川蜀兔頭
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麻情辣義香鍋店-川蜀兔頭
麻情辣義香鍋店-川蜀兔頭
川蜀兔頭是麻情辣義的主打菜品之一，對于北方的很多食客們來說，麻辣兔頭很少見，也很少吃到，其實它是地地道道的源自川蜀地區的麻辣風味菜。麻辣兔頭怎么吃?先用嘴充分吮吸兔頭上面紅亮亮的辣椒油。再從嘴巴的位置把兔頭掰成上下兩半，放下頭頂的上半部分。先吃下半部分臉上的肉，這是整個兔頭肉最多的部分。
拿起上半部分，底部朝上，用拇指的指甲扣取口腔上部有褶皺的部分的頭，吃掉。使頭頂朝自己的口腔，兔頭與牙齒平行，找到顱骨頂囟門的紋理，輕咬并吮吸，充分掀開顱骨，從兔頭的頸部著力取出腦花兒吃掉。最后，先吮吸美味的十根手指，我們可以驕傲的把白森森的骨頭放在桌子上，喝口水，歇口氣，再來挑戰下一個!
