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包記鍋盔小吃店產品-牛腩粉

產品介紹：包記鍋盔小吃

牛腩粉是廣西北海市、梧州市和廣東陽江市著名的漢族傳統風味小吃之一。因以調制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民間，解放前就已出名。與牛腩相配的米粉煮法也與一般煮法不同。要選用上好白粘米制作的細米粉;待鍋中水沸才投入，邊煮邊攪動，待煮到粉條輕拉即斷時，撈起，經清水浸洗，撈起晾干待用。而在眾多的小吃品牌之中。包記鍋盔小吃更是呈現出極強生命力，為小吃領域注入了嶄新的活力，為食客帶去個性美食新享受。