創業項目

湯姆約客咖啡-提拉米蘇

產品名稱：湯姆約客咖啡

提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點，它是由馬斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指餅干與咖啡酒/朗姆酒制成的。而提拉米蘇在意文里的意思是“帶我走，拉我起來”意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。而作為意大利甜點的代表，提拉米蘇以外貌絢麗、姿態嬌媚的姿態風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。 這一甜點自20世紀80年代中期走紅?，F今，世界各地的各色高檔餐館都可能供應此甜點，而不為意式餐館所專供。它的配方中具創新意義的是咖啡風味的起士奶蛋液，這一新口味亦為蛋糕、布丁等其它形式的冷熱甜點所吸收。