創業項目

櫻花壽司是壽司的一種，以壽司飯、魚板、醋漬黃蘿卜、紅姜片(壽司姜)、蝦卵等為原料制作而成。圖中的櫻花壽司，必選主料：壽司飯、紫菜、魚松粉(櫻花粉)經典的櫻花壽司，自己在家做可以選擇任意喜歡的口味以內卷(加州卷式)的方法卷成長條，并且用手壓住一邊成為水滴形(花瓣形)。成型后打開珠簾，切片，沾上粉色的魚松粉，五枚一起擺成櫻花的形狀，根據愛好加上沙拉等裝飾。