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 香辣雞心是一款非常受歡迎的特色菜品，是以雞心洗凈，加入多種麻辣調料炒制而成的美味佳肴。香辣雞心的口感獨特，香味濃郁，香辣十足，是用來下飯的最佳菜品之一。香辣雞心的營養也很豐富，具有滋補心臟，鎮靜神經之功效。雞心具有護心、補血益氣、提高免疫力和健腦的功效，常吃香辣雞心還可調低血壓、緩沖貧血，有利于生長發育。