創業項目

牛百葉也就是牛胃，是牛的內臟之一，是一種營養豐富的食材。牛百葉中含有豐富的蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等，具有補益脾胃、補氣養血、補虛益精等功效。用牛百葉做麻辣燙火鍋，具有味道鮮美、爽脆可口等特點，是很多麻辣燙火鍋愛好者都喜歡的一種食品，也是屋頭串串香麻辣燙火鍋系列產品中最受消費者喜愛。