臺灣三角燒-紅豆牛奶燒
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臺灣三角燒-紅豆牛奶燒
臺灣三角燒是由臺灣的傳統點心-臺灣紅豆餅演變而來,臺灣紅豆牛奶三角燒擁有脆脆的外皮里有流質的紅豆,甜而不膩,得到現代年輕人的大力追捧。
紅豆的功效與作用
紅豆富含鉀、鎂、磷、鋅、銅、鐵和維生素B1,也富含纖維。每100克煮熟的紅豆中,含蛋白質7.5克、脂肪0.1克、碳水化合物25克、纖維8 克,能提供439.5千焦的熱量。所提供的蛋白質是不完全蛋白質,即氨基酸種類缺乏。紅豆對貧血等癥有極好的效用,還具有潤腸通便的功效。