金陵一鹵豬耳
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金陵一鹵豬耳
產品簡介：金陵一鹵特制香料藥材熬成的液體，使食物致熟并讓其入味的，甜咸適口，南北皆宜，甜咸適口，南北皆宜，金陵一鹵品牌有特色鹵菜、夫妻肺片、棒棒雞、百味雞、五香豬手、豬手、豬中蹄、豬耳、豬尾、豬肝、豬腸 香鹵雞鴨等美食，特聘國家特一級廚師，結合各地人群飲食習慣，經過上千次的試驗，反復調整配方，將各種配料的香味充分發揮出來。
產品的特點：
在上海熟食店很常見的一種鹵制品就是豬耳朵，因為它富含膠質，多用于燒、鹵、醬、涼拌等烹調方法。豬耳很有營養，并且口感非常好，尤其是當涼菜吃的“鹵豬耳”，吃到嘴里是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質。豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
