烤之國燒烤青椒
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烤之國燒烤青椒
燒烤所具有的文化屬性，是它包含的物質的原味及粗鄙化即食效果中對慣常飲食的反叛，它另一面則受到人類遠祖在漁獵時代的飲食記憶符碼的認同。在今天，也沒有什么能夠比燒烤更能對童年及包含童年情結的成人發生引誘。事實上燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。
很多市民習慣在夜晚來到街邊的大排檔吃燒烤喝啤酒，其實這種吃法易致癌。因肉串在燒烤過程中，燒焦部分易產生致癌物質，而在用明火燒烤過程中產生的濃煙包裹到肉串外面也易產生致癌物質。這個時候，就應該多吃烤青椒。
青椒里面維c的含量特別大，遠遠超過橙子，桔子什么的，吃燒烤會消耗維c，因為氧化物質過多，維c有抗氧化性，再者吸煙的人士也應該食用。因此，吃燒烤的餓時候不要忘了吃青椒哦!
