創業項目

貝克漢堡花燒丸         

產品介紹：貝克漢堡花燒丸，因注重選料和制作工藝而名聞遐邇。有魚丸、蝦丸、蔬菜丸等，其中魚丸多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊為主料。剁碎魚肉，加適量姜汁、食鹽、味精，搗成魚泥，調進薯粉，攪勻后擠成小圓球，入沸湯煮熟。其色如瓷，富有彈性，脆而不膩，為常見菜品，現在還可以串串香的形式讓大家享用。