研磨時光之冰摩卡
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研磨時光之冰摩卡
巧克力向來是咖啡的好朋友，冰摩卡更將他們的關系升華到極致。如果怕太甜，可以不放果糖，但咖啡的層次感可能會不夠明顯。冰摩卡咖啡口感香甜滑潤，其中的美妙滋味很難用言語來形容。
研磨時光的冰摩卡適合喜歡甜咖啡的人。冰摩卡的材料選有中深度烘焙的綜合咖啡、蛋酒、鮮奶、果糖和冰塊。用摩卡壺煮出咖啡，美式咖啡機也可以，但要煮濃一點。在玻璃杯中放入冰塊，加入鮮奶至六分滿，再加入一點果糖均勻攪拌。另外取個杯子，倒進咖啡后，加入少許巧克力醬攪拌均勻。將咖啡倒入玻璃杯中，上層加上鮮奶油。
