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蘇打水專業名詞叫碳酸氫鈉溶液，其它的都是因口感等因素加進去的。我們在選用蘇打水時應選擇天然蘇打水，因它的保健養生價值最高，且沒有任何毒副作用，可調理、糾正、恢復、修復機體的各種功能，對人體酸堿平衡，對痛風、便秘、慢性病、肝病、結石、糖尿病等有非常好的醫療保健作用，天然蘇打水尤其對胃酸、有顯著效果。