創業項目

食面族芥末金針菇，選用新鮮優質金針菇、胡蘿卜、青瓜等食材，胡蘿卜、青瓜切絲與金針菇涼拌，口感爽口，酸辣可口。食面族芥末金針菇，擁有獨特的芥末風味，富含賴氨酸、精氨酸、樸菇素、蛋白質、維生素B1、B2等營養成份，促進體內新陳代新，具有抑制血脂升高、降低膽固醇，防治心腦血管疾病、抵抗疲勞、抗菌消炎的食療功效。

食面族芥末金針菇，適宜患有高血壓病、癌癥、高脂血癥、動脈硬化、肥胖癥、糖尿病以及氣血不足、營養不良、體質虛弱的人食用;習慣性便秘、大便干結者及營養不良的老人和兒童均可食用。

溫馨提示：由于金針菇性寒，故平素脾胃虛寒、腹瀉便溏的人忌食。