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牛肉面是中國的傳統名食，它具有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”的特征，且色香味美，譽滿全國。國內各地的牛肉面無論是色、形、味都具有很大的不同，其主要原因是各地水土差異而造成牛肉面中各種主、輔料成份發生很大的變化。潘師傅牛肉面傳承了最正宗的牛肉面經典制作手法，潘師傅牛肉面口味純正，味道鮮美、清淡、爽口。